Nu banker vintermånederne på døren, og grillen er røget tilbage i skuret. Men det betyder bestemt ikke, at du skal gå på kompromis med den gode mad! Der er et væld af lækre opskrifter, der giver det helt rigtige vinterhumør og bringer hyggen til de mørke aftner. Så hvis du gerne vil have lidt inspiration til lækker vintermad, så skal du bare læse med her!

Til enhver smag

Der er heldigvis lidt af hvert at vælge imellem, når det kommer til vintermad. Selvom der ikke er de samme friske råvarer som frugter og lignende, så er der stadig et væld af lækre retter, der kan laves både nemt og hurtigt, så hele familien er tilfreds. For det skal jo ikke kun være de helt store festmåltider, der er lækre og dejlige. De hurtige måltider efter en lang arbejdsdag eller de gode desserter på en våd søndag er mindst lige så vigtige!

Hvis du gerne vil finde nogle gode vinteropskrifter, så kan du besøge hjemmesiden her.

Planlæg dine måltider

Når der ikke er helt lige så mange friske råvarer involveret i madlavningen, så kan du nemmere benytte dig af alle varerne til fulde! Hvor æbler eller avokadoer måske bliver dårlige efter en dag eller to, så kan du nemmere planlægge ud i fremtiden med vintervarerne. Sæt dig ned i starten af ugen og lav en plan for, hvad du gerne vil spise i ugens løb. Så kan du nøjes med at købe de ingredienser, du rent faktisk skal bruge. Sådan eliminerer du også det evige problem med at finde på, hvad du skal spise i aften. I stedet skal du bare forberede de lækre vinterretter og nyde, at du både sparer tid og penge.

Forbered dig til jul

Hvis du er lidt bekymret for, om julemiddagen bliver en succes i år, så kan du med fordel begynde at øve dig allerede nu! Ingredienserne rammer nemlig supermarkedernes hylder den her tid på året, så der er intet, der står i vejen for dig og den perfekte julemiddag. Ikke nok med, at du sikrer dig et festmåltid af rang, så hjælper det dig også med at finde julestemningen frem i god tid. Det er da også svært at forestille sig, at familien eller vennerne ville brokke sig over et stort og lækkert måltid, bare fordi der endnu ikke står 24 december på kalenderen.

Hvis du efter denne artikel har fundet lysten til at lave noget lækker vintermad, så skal du bare følge linket længere oppe og finde en masse gode opskrifter!